– Surabaya, selain terkenal akan riwayatnya yang memikat, juga menyajikan aneka ragam hidangan tradisional yang memancing nafsu makan.
Satu di antaranya adalah bubur ayam, hidangan sederhana yang dapat menggoyang selera dengan cita rasa gurih serta kelembutan teksturnya.
Sebagai salah satu menu sarapan favorit, bubur ayam di Surabaya memiliki banyak variasi yang membuat para penggemarnya terus mencari tempat-tempat terbaik untuk menikmatinya.
Jika Anda sedang berada di Kota Pahlawan ini dan ingin mencicipi bubur ayam yang mantap, berikut adalah empat tempat yang wajib Anda kunjungi.
Tiap gerai bubur ayam memberikan cita rasa unik dan mengesankan, sehingga menjadi incaran baik bagi penduduk setempat ataupun pelancong.
1. Bubur Ayam Kang Jajang
Bubur Ayam Kang Jajang berada di Jalan Rungkut Madya Nomor 75, Kota Surabaya. Tempat makan ini telah populer selama lebih dari dua dekade, dengan awal ceritanya melibatkan kang Jajang yang berasal dari Tasikmalaya dan merantau ke sana.
Rasanya dari bubur ayam tersebut sungguh menggugah selera dengan kekonsistensian yang tepat, tidak begitu encer ataupun kental. Isian di atasnya pun variatif, antara lain daging ayam dicincang bersama bumbu kuning, seledri, daun bawang muda, cakwe, serta kerisik kedelai.
Menurut kutipan dari YouTube Budiono Sukses, kedai tersebut beroperasi setiap harinya mulai pukul 05:00 hingga 11:00 atau tutup ketika stok sudah habis. Di tempat ini, harga untuk satu porsian bubur ayam adalah sebesar Rp 12.000.
2. Bubur Ayam Khas Jakarta dari Bang Udin
Anda dapat menemukan Bubur Ayam Jakarta Bang Udin di Sentra Wisata Kuliner Dharmahusada, Surabaya. Lokasi ini terkenal karena rasanya yang gurih dan asin dari buburnya.
Anda pun dapat menyertakan variasi lauk pendamping seperti telur asin, sate usus, serta sate rempelo ati. Bubur Ayam Jakarta Bang Udin beroperasi setiap harinya dari jam 06.30 sampai dengan 11.00.
Menurut kutipan dari YouTube Budiono Sukses, setiap porsinya berbubur ayam dihargai sebesar Rp 15.000. Untuk pelengkap lain seperti sate-satean dikenakan biaya tambahan Rp 3.000 dan untuk telur asin harganya menambahkan menjadi Rp 6.000.
Lokasi ini sangat nyaman karena dilengkapi dengan berbagai meja dan kursi serta area parkir yang luas sehingga memudahkan Anda untuk makan di sana atau membawa pulang.
3. Bubur Ayam Al Hikmah Milik Pak WR
Apabila Anda menginginkan bubur ayam dengan harga murah, Bubur Ayam Al Hikmah Mr Wr yang berlokasi di Jalan Ketintang Nomor 184, Surabaya, menjadi tempat yang sesuai. Di sana, sajian bubur dilengkapi dengan potongan daging ayam, kacang kedelai, bawang goreng, daun seledri, serta cakwe untuk tambahan rasa.
Menurut kutipan dari YouTube Kak Joe Maem, dengan harga hanya dimulai dari Rp 7.000,- Anda sudah dapat merasakan kelezatan bubur ayam setiap harinya, khususnya pada waktu pagi sampai siang. Bubur Ayam Al Hikmah Mr Wr sangat pas dijadikan pilihan untuk sarapan ataupun makan siang yang sederhana namun menggugah selera.
4. Bubur Ayam Jakarta dari Depot Bu Tyas
Bubur Ayam Jakarta Depot Bu Tyas terletak di Jalan Gayungsari Barat Nomor 122, Kota Surabaya. Tempat makan ini sudah beroperasi sejak tahun 2003 dan menghidangkan bubur ayam yang memiliki ciri khas dari Jakarta.
Menurut kutipan dari YouTube Cak Hanto, selain menyantap bubur ayam, ada pilihan makanan lainnya seperti nasi uduk, gudeg, serta lontong sayur yang dapat dinikmati. Depot Bu Tyas beroperasi setiap harinya sejak pagi hingga larut, sangat ideal bagi Anda yang menginginkan pengalaman mencicipi masakan khas Jakarta namun sedang berada di Surabaya.
Kesimpulan
Bubur ayam tentu selalu sukses menggoyangkan rasa dengan cita rasa yang enak dan lezat. Apabila Anda tengah berkunjung ke Surabaya, jangan sampai melewatkan peluang untuk menikmati bubur ayam di empat lokasi tersebut.
Dengan berbagai macam harganya serta puncak pelengkapnya yang menguntuk, dijamin Anda akan senang dengan petualangan makanan ini. Coba saja dan mudah-mudahan dapat lebih menikmati kekayaan cita rasa kuliner Surabaya!
